Nuestros Estilos

El concepto de Cerveza Engel es producir estilos de cerveza tradicionales alemanes,
apegándonos muy de cerca a los ingredientes y al proceso de fabricación.
Actualmente producimos 4 estilos alemanes de cerveza: Kölsch, Altbier, Hefe-Weißbier y
Honigbier.


A continuación les dejamos una breve reseña de cada uno de los estilos que tenemos el
placer de llevarles a nuestros consumidores.


Cerveza Kölsch: Estilo de cerveza elaborado en Köln, Alemania. De tonalidad amarilla
brillante, tiene un gusto prominente pero no extremo a lúpulo. Temperatura ideal para ser
servida: 6-10 °C. Grado Alcohólico: 4,8% vol.


Cerveza Altbier: Estilo de cerveza originario de Düsseldorf, Alemania. Es una cerveza de
color cobre a marrón suave, con aroma ligeramente maltoso, discretamente amarga y bien
balanceada por un suave carácter a cebada. Temperatura ideal para ser servida: 7-10 °C.
Grado Alcohólico: 6% vol.


Cerveza Hefe-Weißbier: Estilo de cerveza típico de la región de Baviera, muy consumida
en la ciudad de München. De tonalidad amarilla y aspecto turbio. Se caracteriza por
contener tanto cebada como trigo en su receta. Su graduación y su sabor tienden a ser
suaves. Temperatura ideal para ser servida: 5-9 °C. Grado Alcohólico: 5% vol.

 

Cerveza Honigbier: Estilo de cerveza que se ha hecho popular en los últimos tiempos en
toda Alemania. El ingrediente clave en esta receta es la miel (Honig), la cual aporta
características dulces al producto final. Temperatura ideal para ser servida: 5-9 °C. Grado
Alcohólico: 5,5% vol.